Gelado de Beijinho com Chocolate

Ingredientes:
Creme de coco
2 cocos frescos ralados

1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de creme de leite

1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
3 colheres (sopa) de água
Coco fresco ralado para decorar

Creme de chocolate:
400g de chocolate meio amargo picado
3 xícaras (chá) de creme de leite

▪Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o coco, o leite condensado, o leite de coco e cozinhe, em fogo médio, mexendo até engrossar.

Acrescente o creme de leite, a gelatina dissolvida na água e misture. Reserve.
▪Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.

▪Em taças individuais, coloque uma camada de beijinho e cubra com uma camada de chocolate.
▪Repita a sequência, finalizando com a camada de chocolate. Decore com coco ralado e leve à geladeira por 3 horas.