Omelete com Salsichas

A omelete recheada é uma maneira prática e deliciosa de transformar ingredientes simples em uma refeição completa. Nesta receita, o bacon, a salsicha e as ervilhas se combinam para criar um recheio rico e saboroso, enquanto a omelete macia envolve todos os ingredientes em um prato irresistível. Perfeita para qualquer momento do dia, seja no café da manhã, no almoço ou no jantar, esta receita é fácil de fazer e oferece uma refeição que agrada a todos.
Ingredientes Essenciais:
3 ovos
1/2 pimenta verde, picada
1/2 cebola picada
1/2 lata de ervilhas
1 lata de salsicha, picada
Bacon em tiras (quantidade a gosto)
Sal a gosto
2 colheres de sopa de água
Azeite para untar
Queijo em tiras (opcional)
Modo de Preparo
Preparar a Base da Omelete:
Em um recipiente, bata os ovos com duas colheres de sopa de água e uma pitada de sal até que a mistura fique homogênea.
Cozinhar a Omelete:
Aqueça uma frigideira grande em fogo baixo e unte-a com azeite.
Despeje a mistura de ovos na frigideira e tampe, deixando cozinhar até que a base esteja firme e levemente dourada.
Preparar o Recheio:
Em outra frigideira, frite as tiras de bacon até ficarem crocantes.
Acrescente a cebola picada e refogue até que fique transparente.
Adicione a pimenta verde, as ervilhas e as salsichas picadas, deixando cozinhar por alguns minutos até que os sabores se misturem.
Montar a Omelete:
Quando a base da omelete estiver pronta, espalhe o recheio sobre metade da superfície.
Adicione as tiras de queijo por cima do recheio, se desejar.
Dobre a omelete ao meio, fechando-a com cuidado.
Finalizar e Servir:
Deixe a omelete na frigideira por mais alguns minutos, virando levemente para dourar dos dois lados.
Transfira para um prato e sirva quente.
Acompanhamentos Sugeridos:
Sirva com batatas fritas, uma salada fresca ou um pedaço de pão para uma refeição completa e equilibrada.
Esta omelete recheada é uma combinação perfeita de praticidade e sabor. O recheio cremoso e rico, com bacon crocante, ervilhas e salsichas, torna esse prato ideal para quem busca uma refeição que sacia e agrada. Além disso, é uma receita versátil que pode ser adaptada de acordo com o que você tiver na geladeira, garantindo uma solução rápida e deliciosa para qualquer momento.
Dicas:
Varie os Recheios:
Substitua as salsichas por peito de peru, presunto ou frango desfiado.
Queijos Diferentes:
Experimente usar mussarela, cheddar ou queijo parmesão ralado para diversificar o sabor.
Vegetais Extras:
Adicione espinafre, tomate picado ou abobrinha ralada para um toque saudável.
Versão Light:
Use salsicha de frango ou peru, reduza a quantidade de bacon e opte por queijo light.
Ervas Frescas:
Tempere com salsa, cebolinha ou manjericão para um aroma especial.
Calorias:
Cada porção da omelete (1/2 da receita) contém aproximadamente 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes e da quantidade de bacon e queijo utilizados.
Rendimento:
A receita rende 2 porções generosas, ideal para uma refeição principal ou um lanche reforçado.
Tempo para Fazer:
O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos:
10 minutos para preparar os ingredientes
20 minutos para cozinhar e montar a omelete
Para uma versão mais leve e nutritiva:
Substitua os ovos inteiros por 2 claras e 1 ovo inteiro para reduzir o teor de gordura.
Troque o bacon por peito de peru em tiras ou dispense-o completamente.
Use ervilhas frescas ou congeladas no lugar das enlatadas para diminuir o sódio.
Prefira queijos magros, como ricota ou cottage, no recheio.
Essa omelete recheada é perfeita para agradar a todos com sua mistura de sabores e texturas, sendo uma escolha prática e deliciosa para o seu dia a dia!