Patê de sardinha

A receita de pão francês com sardinha é uma opção prática, econômica e muito saborosa. Com uma combinação de ingredientes simples, você pode preparar um lanche delicioso e nutritivo, perfeito para encontros com amigos, um café da tarde ou até mesmo um acompanhamento para refeições leves. Nesta receita, a sardinha ganha destaque com um toque de maionese e cenoura, enquanto o pão francês se transforma em uma base crocante irresistível. Além disso, apresentaremos uma versão mais saudável e dicas para deixar sua preparação ainda mais especial.
Ingredientes:
1 lata de sardinha em conserva
1/2 cenoura ralada
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de vinagre
Sal a gosto
Orégano a gosto
4 pães franceses
Modo de Preparo:
No liquidificador, coloque a sardinha (escorrida, se necessário), a cenoura ralada, a maionese, o vinagre e o sal. Bata até formar uma pasta homogênea.
Corte os pães franceses em rodelas médias e distribua-as em uma assadeira.
Passe uma camada generosa da pasta de sardinha sobre as fatias de pão.
Polvilhe orégano a gosto sobre cada fatia.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
Sirva imediatamente, ainda quentinhos.
Rendimento:
4 porções (cerca de 16 fatias)
Tempo de preparo: 20 minutos
Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal
Versão Saudável:
Substitua o pão francês por pão integral ou fatias de pão de fermentação natural.
Troque a maionese por iogurte natural desnatado ou cream cheese light.
Use sardinha fresca grelhada ou sardinha em conserva de água, em vez da conserva em óleo.
Adicione temperos frescos, como salsinha ou cebolinha, para realçar o sabor sem adicionar calorias.
Calorias por porção: Aproximadamente 200 kcal
Dicas:
Para um toque especial, adicione pimenta-do-reino moída na hora à mistura de sardinha antes de passar no pão.
Se preferir um sabor mais intenso, inclua alho picado ou uma pitada de páprica na pasta de sardinha.
Experimente usar queijos magros ralados, como parmesão light, para gratinar as fatias no forno.
Caso não tenha liquidificador, amasse os ingredientes com um garfo até obter uma pasta rústica, que também é deliciosa.
Sirva os pães acompanhados de uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
Esta receita de pão francês com sardinha é a prova de que é possível transformar ingredientes simples em uma iguaria irresistível. Seja na versão tradicional ou saudável, ela é prática, versátil e cheia de sabor. Experimente em sua próxima reunião com amigos ou em um lanche especial e veja como todos vão adorar! Aproveite esta receita para surpreender e conquistar paladares.