PUDIM DE LEITE CONDENSADO NA MARMITINHA FAÇA E VENDA

O pudim de leite condensado é um clássico da culinária brasileira, apreciado por pessoas de todas as idades. Nesta versão prática e lucrativa, o pudim é feito em marmitinhas, ideal para quem deseja ganhar uma renda extra ou presentear amigos e familiares. Acompanhe esta receita simples e descubra como preparar uma sobremesa deliciosa e que faz sucesso em qualquer ocasião.
INGREDIENTES
Para o pudim:
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata e meia de leite de vaca (use a lata de leite condensado como medida)
Para a calda:
5 colheres de açúcar
100 ml de água
MATERIAL EXTRA
Fitas para decorar
Colherzinhas descartáveis
Cartões de contato para os clientes
MODO DE PREPARO
Prepare a calda:
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até que ele derreta e adquira um tom dourado. Adicione a água com cuidado e misture até formar uma calda homogênea.
Divida a calda nas marmitinhas, cobrindo o fundo de cada uma.
Prepare o pudim:
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite de vaca até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura nas marmitinhas, sobre a calda caramelizada.
Asse os pudins:
Coloque as marmitinhas em uma assadeira grande e adicione água quente na assadeira para formar um banho-maria.
Cubra as marmitinhas com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C.
Asse por aproximadamente 25 a 30 minutos. Retire o papel alumínio 5 minutos antes de finalizar o tempo, para que os pudins fiquem levemente dourados.
Finalize:
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de tampar as marmitinhas.
Decore com fitas e inclua uma colherzinha e seu cartão de contato.
RENDIMENTO E CALORIAS
Rendimento: A receita dobrada rende 10 marmitinhas de 220 ml cada.
Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal por marmitinha.
DICAS
Utilize ovos frescos para garantir um sabor mais suave.
Para evitar bolhas de ar no pudim, bata os ingredientes no liquidificador em velocidade baixa e peneire antes de despejar nas marmitinhas.
Incremente as marmitinhas com etiquetas personalizadas para conquistar mais clientes.
O banho-maria é essencial para que o pudim fique cremoso e sem rachaduras. Certifique-se de que a água está quente durante todo o tempo de forno.
OPÇÃO SAUDÁVEL
Se você busca uma versão mais leve do pudim, substitua alguns ingredientes:
Use leite condensado light ou caseiro (feito com leite desnatado e adoçante culinário).
Troque o leite integral por leite desnatado ou bebida vegetal (como leite de amêndoas).
Substitua o açúcar refinado da calda por açúcar mascavo ou adoçante culinário.
Essa versão mantém o sabor delicioso, mas com menos calorias e gordura.
Fazer pudins de leite condensado em marmitinhas é uma excelente maneira de unir praticidade, sabor e lucros. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo simples, você pode transformar essa receita em um negócio lucrativo ou em uma opção especial para presentear. Experimente e conquiste clientes com essa delícia!