Quem não ama o cheirinho de pão caseiro saindo do forno? Esta receita de pão de liquidificador é perfeita para quem quer um pão fofinho e delicioso sem a necessidade de sovar a massa. Simples e prática, ela combina ingredientes básicos para criar um pão macio e cheio de sabor. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, este pão conquistará a todos pela facilidade de preparo e pelo resultado surpreendente.

Ingredientes:

2 ovos
1 1/4 xícara (chá) de leite morno
1/4 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 sachê de fermento biológico seco (10g)

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar e o sal por cerca de 1 minuto e meio, até obter uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione 2 xícaras de farinha de trigo. Misture bem com uma colher de pau.

Acrescente a última xícara de farinha de trigo e o fermento. Mexa novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. A massa ficará levemente mole, o que é normal.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (cerca de 25cm de comprimento) e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.

Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o pão fique dourado e com a superfície firme.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva ainda quentinho ou já frio!

Dicas:

Para um toque especial, pincele a superfície do pão com uma gema batida antes de assar.

Adicione sementes como chia, linhaça ou gergelim à massa para uma versão mais nutritiva.

Misture ervas secas, como orégano ou tomilho, para um pão aromático e perfeito para acompanhar sopas e saladas.

Opção Saudável:

Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral ou farinha de aveia.

Use óleo de coco ou azeite de oliva no lugar do óleo comum.

Reduza o açúcar ou substitua por adoçante culinário, como xilitol ou eritritol.

Troque o leite integral por leite desnatado ou leite vegetal, como o de amêndoas ou aveia.

Calorias e Rendimento:

Rende aproximadamente 12 fatias.

Cada fatia tem cerca de 150 calorias na versão tradicional.

Na versão saudável, as calorias podem cair para cerca de 120 por fatia.

Tempo de Preparo:

Preparo da massa:

10 minutos

Tempo de descanso: 30 minutos

Tempo de assamento: 35 a 40 minutos

Total: Aproximadamente 1 hora e 20 minutos

Este pão caseiro de liquidificador é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Sem a necessidade de sovar a massa, ele se torna uma ótima opção até para quem tem pouca experiência na cozinha. Seja na versão tradicional ou na opção saudável, este pão é ideal para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado fofinho e delicioso. Bom apetite!