Pave com chocolate e mousse de maracuja fácil

Se você é apaixonado por sobremesas que combinam camadas deliciosas, texturas variadas e um sabor refrescante, esse pavê de chocolate com musse de maracujá será sua nova receita favorita. Além de prático e rápido de fazer, ele é perfeito para momentos especiais ou até mesmo para surpreender a família em um dia comum. O contraste entre o doce do chocolate e o azedinho do maracujá faz dessa sobremesa um verdadeiro sucesso.
Ingredientes:
Base:
2 bolos tipo Pullman sabor chocolate em fatias
2 xícaras (chá) de leite
Musse:
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
2 xícaras (chá) de suco concentrado de maracujá
Calda:
Polpa de 2 maracujás
1/2 xícara (chá) de açúcar
Cobertura:
2 xícaras (chá) de chantilly comprado pronto
Modo de Preparo:
Forre o fundo de um refratário (34 cm x 20 cm) com metade das fatias de bolo e regue com metade do leite para umedecer.
No liquidificador, prepare a musse batendo o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter um creme homogêneo e cremoso.
Despeje metade da musse sobre o bolo e leve à geladeira por 30 minutos para firmar levemente.
Cubra com o restante do bolo, regue com o leite restante e finalize com o restante da musse. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para adquirir consistência.
Para a calda, misture a polpa do maracujá e o açúcar em uma panela, leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma calda levemente espessa. Deixe esfriar.
Antes de servir, cubra o pavê com o chantilly e decore com a calda de maracujá.
Dicas para Melhorar a Receita:
Use chantilly caseiro para um sabor ainda mais fresco.
Decore o pavê com raspas de chocolate ou sementes de maracujá para um toque sofisticado.
Experimente adicionar uma camada fina de ganache de chocolate entre as camadas de bolo e musse para realçar o sabor.
Informações Nutricionais:
Rendimento: Aproximadamente 12 porções generosas.
Cada porção contém, em média, 320 calorias, variando conforme o tipo de bolo e chantilly utilizados.
Para uma versão mais leve:
Substitua os bolos tipo Pullman por um bolo caseiro integral ou sem açúcar.
Troque o leite condensado e o creme de leite por versões light ou sem lactose.
Utilize chantilly à base de coco ou uma alternativa vegana para reduzir calorias e gorduras saturadas.
Use adoçante natural (como xilitol ou eritritol) no lugar do açúcar na calda.
Tempo de Preparo:
Preparo: 30 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas e 30 minutos
Este pavê de chocolate com musse de maracujá é uma sobremesa que une praticidade, elegância e um sabor inesquecível. Combinando camadas de bolo úmido, musse cremosa e a leveza do chantilly, ele agrada a todos os paladares. Não importa a ocasião, essa receita é garantia de sucesso à mesa. Experimente e encante seus convidados!