PIZZA DE LIQUIDIFICADOR
Se você está em busca de uma receita simples, saborosa e versátil para enriquecer seu cardápio, esta pizza caseira com molho de tomate e uma variedade de recheios é a escolha perfeita. Com uma massa macia e levemente crocante, combinada com ingredientes frescos e queijos derretidos, esta pizza agrada a todos os paladares e é ideal para qualquer ocasião, desde almoços em família até encontros com amigos. Além disso, apresentamos uma versão mais saudável para aqueles que desejam desfrutar de uma deliciosa pizza sem comprometer a alimentação equilibrada.
Ingredientes:
Massa de Pizza:
1 xícara de chá de leite
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de margarina
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher sobremesa de fermento em pó
1/2 lata de molho de tomate
Sugestão de Recheio:
250 g de mussarela ralada grossa
2 tomates fatiados
Azeitona picada a gosto
Orégano a gosto
Recheios Adicionais (opcionais):
Presunto:
Calabresa
Bacon
Frango desfiado
Cogumelos
Pimentões variados
Modo de Preparo:
Preparando a Massa:
No liquidificador, adicione o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Despeje a massa em uma assadeira para pizza previamente untada com margarina.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 20 minutos, ou até que a massa comece a dourar levemente.
Preparando o Recheio:
Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate de maneira uniforme sobre a superfície assada.
Cubra o molho de tomate com a mussarela ralada, distribuindo bem para que cada fatia tenha uma boa quantidade de queijo.
Adicione as fatias de tomate por cima do queijo, garantindo uma distribuição uniforme.
Polvilhe azeitonas picadas a gosto e finalize com orégano para dar um toque especial de sabor.
Assando a Pizza:
Retorne a pizza ao forno preaquecido a 180°C e asse por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e levemente dourado.
Retire a pizza do forno, deixe amornar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Dicas:
Varie os Recheios:
Experimente diferentes combinações de ingredientes para personalizar sua pizza. Adicione presunto, calabresa, bacon ou frango desfiado para incrementar o sabor.
Queijo Alternativo:
Utilize outros tipos de queijo, como provolone, muçarela de búfala ou queijo prato, para variar o perfil de sabor da sua pizza.
Massa Mais Crocante:
Para uma massa mais crocante, adicione um pouco mais de farinha de trigo ou asse a pizza em uma pedra de forno pré-aquecida.
Aromas Adicionais:
Adicione ervas frescas como manjericão ou orégano extra à massa ou ao recheio para realçar ainda mais o sabor.
Informações Nutricionais (por porção):
Calorias: Aproximadamente 350 kcal
Carboidratos: 40 g
Proteínas: 15 g
Gorduras: 15 g
Fibras: 2 g
Sódio: 600 mg
Rendimento:
Esta receita rende aproximadamente 8 fatias de pizza, dependendo do tamanho da assadeira utilizada.
Tempo de Preparo:
Preparo: 15 minutos
Cozimento: 35 minutos
Tempo Total: 50 minutos
Para tornar esta receita de pizza ainda mais saudável, algumas adaptações podem ser feitas sem comprometer o sabor:
Farinha Integral:
Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para aumentar a ingestão de fibras e nutrientes.
Redução de Gorduras:
Utilize azeite de oliva extra virgem com moderação e opte por margarina com baixo teor de gordura ou substitua por óleo de coco.
Queijo Light:
Utilize queijos ralados light ou reduza a quantidade de queijo para diminuir as calorias e gorduras.
Aumento de Proteínas e Fibras:
Adicione legumes como brócolis, espinafre adicional ou cogumelos ao recheio para incrementar o valor nutricional.
Menos Sódio:
Reduza a quantidade de sal e utilize ervas frescas ou especiarias como alho e cebola em pó para dar sabor sem aumentar o teor de sódio.
Requeijão Light:
Opte por requeijão light ou substitua por queijo cottage para reduzir as calorias e gorduras saturadas.
Recheio de Frango:
Substitua parte do queijo por frango desfiado para adicionar proteína magra à pizza.
Esta receita de pizza caseira é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa, versátil e fácil de preparar em casa. Com uma combinação equilibrada de ingredientes frescos e queijos derretidos, ela agrada a todos os paladares e pode ser personalizada conforme suas preferências. As dicas e adaptações saudáveis oferecidas permitem que você desfrute de uma pizza deliciosa sem comprometer sua alimentação equilibrada. Experimente esta receita em sua cozinha e descubra como é simples criar uma pizza irresistível que certamente será um sucesso na sua mesa.
