Receita de Geladinho Gourmet de Leite Ninho com Morango

Se você está em busca de uma sobremesa refrescante, prática e deliciosa para os dias quentes ou para qualquer ocasião especial, os geladinhos de leite Ninho com morango são a escolha ideal. Combinar a suavidade do leite condensado e do creme de leite com o sabor marcante do leite Ninho e a doçura natural dos morangos resulta em um doce gelado que agrada a todos os paladares. Além de ser uma opção saborosa, esta receita é extremamente fácil de preparar, perfeita para festas, encontros familiares ou simplesmente para desfrutar em casa. Neste artigo, vamos detalhar cada etapa da preparação, oferecer dicas valiosas para aprimorar sua sobremesa, calcular as calorias por porção, informar o rendimento e o tempo necessário para o preparo, além de apresentar uma opção mais saudável para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de saborear um bom doce.

Ingredientes:
1 caixa ou lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
4 colheres (sopa) de leite Ninho (leite em pó)
Morango picado a gosto
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 caixa ou lata de leite condensado (395 g)

Modo de Preparo
Preparação da Mistura Cremosa:
No liquidificador, adicione a caixa ou lata de leite, as 4 colheres (sopa) de leite Ninho, a caixa de creme de leite e a caixa ou lata de leite condensado.
Bata todos os ingredientes por cerca de 2 minutos ou até obter uma mistura bem homogênea e cremosa.
Reserve a mistura cremosa em uma tigela grande.

Preparação dos Geladinhos:
Pique os morangos em pedaços pequenos e reserve algumas sementes para decorar os geladinhos, se desejar.
Utilize um funil para facilitar o processo de enchimento dos saquinhos de geladinho.
Com a ajuda do funil, coloque alguns pedaços de morango picado nos saquinhos de geladinho.
Encha os saquinhos com a mistura cremosa preparada, tomando cuidado para não encher demais e deixar espaço para a expansão durante o congelamento.
Dê um nó na ponta de cada saquinho para selar os geladinhos.

Congelamento:
Leve os saquinhos de geladinho ao congelador ou freezer e deixe por cerca de 4 horas, ou até que estejam completamente endurecidos.
Após o tempo de congelamento, os geladinhos estarão prontos para serem servidos. Retire do congelador, desenforme e aproveite essa delícia gelada.

Dicas:
Variedade de Sabores:
Sinta-se à vontade para experimentar diferentes frutas além do morango, como kiwi, manga ou abacaxi, para criar geladinhos com sabores variados.

Textura Personalizada:
Se preferir geladinhos com pedaços maiores de frutas, bata a mistura por menos tempo no liquidificador para manter a textura crocante das frutas.

Decoração Criativa:
Para uma apresentação ainda mais atraente, adicione algumas sementes de morango reservadas ou polvilhe leite Ninho por cima dos geladinhos antes de congelar.

Adoçantes Naturais:
Se desejar reduzir a quantidade de açúcar, utilize adoçantes naturais como stevia ou xilitol no lugar do açúcar refinado no leite condensado.

Cálculo de Calorias (por porção):
Leite (1 lata – 395g): aproximadamente 200 calorias
Leite Ninho (4 colheres – 40g): 160 calorias
Leite condensado (1 lata – 395g): 1.300 calorias
Creme de leite (200g): 800 calorias
Morangos picados (200g): 60 calorias
Açúcar a gosto (supondo 2 colheres – 24g): 96 calorias
Total aproximado: 2.516 calorias
Por porção (10 geladinhos): ~252 calorias por geladinho

Rendimento:
Esta receita rende aproximadamente 10 geladinhos, sendo ideal para servir em festas, reuniões familiares ou como uma sobremesa refrescante para qualquer momento do dia.

Tempo de Preparo:
Tempo Total: Cerca de 4 horas e 15 minutos
Preparação: 15 minutos
Mistura e envase: 10 minutos
Congelamento: 4 horas

Para tornar esta receita de geladinho de leite Ninho com Nutella mais saudável, considere as seguintes substituições e ajustes:
Leite Condensado Light:
Utilize leite condensado light para reduzir as calorias e o teor de açúcar da sobremesa.

Creme de Leite Light:
Opte por creme de leite light ou substitua por iogurte grego natural sem açúcar para diminuir a quantidade de gordura e calorias.

Leite Desnatado ou Vegetal:
Substitua o leite integral por leite desnatado ou por leite vegetal, como leite de amêndoas ou de aveia, para diminuir a quantidade de calorias e gorduras saturadas.

Adoçantes Naturais:
Reduza a quantidade de açúcar ou utilize adoçantes naturais como stevia ou xilitol para adoçar a mistura sem aumentar as calorias.

Frutas Frescas:
Incorpore mais frutas frescas, como morangos, blueberries ou kiwi, na mistura antes de bater para adicionar vitaminas e antioxidantes à sobremesa.

Leite Ninho Sem Açúcar:
Escolha versões de leite Ninho que não contenham adição de açúcar para reduzir as calorias e o teor glicêmico.

Proteína Adicional:
Adicione uma colher de sopa de proteína em pó (como whey protein sabor baunilha) à mistura para aumentar o valor nutricional dos geladinhos.

Coco Ralado:
Se desejar adicionar coco ralado, utilize uma versão sem adição de açúcar para reduzir as calorias e o teor glicêmico da sobremesa.

Os geladinhos de leite Ninho com morango são uma sobremesa que combina praticidade, sabor e versatilidade, tornando-se uma excelente opção para qualquer ocasião. Com uma preparação simples e rápida, você pode criar uma delícia gelada que agrada a todos os gostos, desde os amantes de frutas até aqueles que buscam uma sobremesa refrescante e menos calórica. As dicas e a opção saudável apresentadas permitem que você personalize a receita conforme suas preferências e necessidades nutricionais, mantendo sempre a qualidade e o prazer de saborear um bom doce. Experimente esta receita e surpreenda-se com a facilidade de preparo e o resultado delicioso que ela proporciona. Bom apetite!