Pizza 4 queijos de liquidificador

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo

1/2 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de azeite

1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado
Óleo e farinha de trigo para untar
Orégano para polvilhar

Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, a farinha, o ovo, o fermento e o óleo até ficar homogêneo.

Despeje a massa em uma fôrma de pizza grande, untada e enfarinhada, e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 5 minutos. Retire do forno, espalhe o azeite,

a mussarela, o queijo prato, o parmesão, o gorgonzola e polvilhe com orégano.
Volte para o forno médio e asse por mais 20 minutos ou até a massa ficar crocante e o queijo levemente dourado.
Sirva em seguida.