FRANGO ASSADO DELICIOSO

FRANGO ASSADO DELICIOSO

Transforme o seu jantar com este delicioso frango assado, repleto de sabores intensos e uma preparação simples que garante uma refeição suculenta e saborosa. Ideal para qualquer ocasião, este prato é perfeito para reunir a família e amigos em torno de uma mesa aconchegante.

Ingredientes:
1 frango inteiro com pele (aproximadamente 1,5 kg)
2 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de sal (ajuste a gosto)
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de tomilho seco
2 dentes de alho picados

Modo de Preparo:
Preparação do Frango:
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma tigela, misture a maionese, extrato de tomate, mostarda, sal, páprica, tomilho e alho picado até formar uma pasta homogênea.
Com o frango limpo e seco, espalhe a mistura de temperos por toda a superfície, certificando-se de que está bem coberto, inclusive debaixo da pele para intensificar o sabor.

Assando o Frango:
Disponha o frango em uma assadeira sem cobrir com papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, ajustando o tempo conforme a potência do seu forno.

Primeira Etapa:
Durante os primeiros 30 minutos, asse o frango com a pele para garantir uma crocância irresistível.

Segunda Etapa:
Nos últimos 10 a 15 minutos, retire a pele para dourar apenas a parte superior, deixando o interior suculento.

Finalizando:
Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
O frango soltará naturalmente dos ossos durante o cozimento, mantendo-se suculento graças aos temperos que se incorporaram no próprio líquido.

Opção na Airfryer:
Para uma versão mais rápida, utilize a airfryer.
Preaqueça a airfryer a 180°C.
Asse o frango por aproximadamente 15 minutos, ajustando o tempo conforme a potência do aparelho.
Rendimento: Serve aproximadamente 4 porções.

Tempo Total de Preparo:
Preparação: 15 minutos
Cozimento: 40 a 45 minutos (forno) ou 15 minutos (airfryer)
Total: Cerca de 1 hora
Cálculo de Calorias: Cada porção desta receita possui aproximadamente 650 calorias, considerando a utilização de maionese e o frango com pele.

Opção Saudável:
Para tornar esta receita ainda mais saudável, você pode substituir a maionese tradicional por maionese light ou por iogurte natural sem açúcar. Além disso, reduzir a quantidade de sal e aumentar a quantidade de ervas frescas como tomilho e alecrim pode intensificar o sabor sem adicionar calorias extras.

Dicas para um Frango Perfeito:
Temperatura do Frango:
Certifique-se de que o frango esteja em temperatura ambiente antes de assar para garantir um cozimento uniforme.

Descanso:
Deixar o frango descansar após assar ajuda a manter os sucos internos, resultando em uma carne mais macia.

Variedade de Temperos:
Sinta-se à vontade para experimentar outros temperos como alecrim, orégano ou até mesmo um toque de limão para variar o sabor.

Acompanhamentos:
Este frango combina perfeitamente com acompanhamentos como batatas assadas, legumes grelhados ou uma salada fresca.

Este frango assado com temperos especiais é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa, prática e que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você garante uma refeição nutritiva e cheia de sabor, perfeita para qualquer dia da semana ou para ocasiões especiais.
Aproveite esta receita e experimente as variações sugeridas para adaptá-la ao seu gosto e necessidades!

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