Mousse de maracujá com bis
Se você está em busca de uma sobremesa prática, irresistível e que une o sabor tropical do maracujá com a crocância do chocolate, esta receita é perfeita para você! O pavê de maracujá com Bis é uma combinação que agrada tanto crianças quanto adultos. Além de ser fácil de preparar, é uma sobremesa que impressiona pela apresentação e pelo sabor equilibrado entre doce e ácido. A seguir, você encontrará o passo a passo completo, dicas para variações, informações nutricionais e até uma sugestão de versão saudável para quem busca alternativas mais leves.
INGREDIENTES:
1 caixa de gelatina em pó sabor maracujá
1/2 xícara de água fervente
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 xícaras de suco de maracujá natural
2 caixas de chocolate tipo Bis (reserve alguns para decorar)
Polpa de maracujá a gosto para decorar
MODO DE PREPARO:
Dissolva a gelatina: Em um liquidificador, bata a gelatina com a água fervente até que ela esteja completamente dissolvida.
Prepare o creme:
Adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá ao liquidificador e bata por cerca de 2 minutos, até obter um creme homogêneo.
Monte o pavê:
Em um refratário pequeno, intercale camadas do creme de maracujá e do Bis picado. Finalize com uma camada de creme.
Decore:
Utilize Bis picado e a polpa de maracujá para decorar a sobremesa.
Geladeira:
Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir.
Dicas:
Varie o chocolate: Substitua o Bis por bombons como Sonho de Valsa ou Ouro Branco para uma versão ainda mais sofisticada.
Intensifique o sabor:
Adicione raspas de limão ao creme para um toque cítrico adicional.
Surpreenda na apresentação: Sirva em taças individuais para uma aparência mais elegante.
Cálculo de calorias e rendimento:
Essa receita rende aproximadamente 8 porções generosas. Cada porção possui cerca de 350 a 400 kcal, dependendo da quantidade de Bis e creme utilizados em cada camada.
Tempo de preparo:
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de geladeira: 3 horas
Tempo total: 3 horas e 20 minutos
Para tornar esta sobremesa mais leve:
Substitua o leite condensado por uma versão diet ou caseira com menos açúcar.
Use creme de leite light ou iogurte grego desnatado no lugar do creme de leite convencional.
Troque o Bis por pedaços de chocolate 70% cacau ou por frutas frescas, como morangos ou uvas.
Adicione adoçante culinário no lugar do açúcar da gelatina, se necessário.
O pavê de maracujá com Bis é a sobremesa ideal para quem busca praticidade e sabor em um só prato. Com sua combinação de texturas e sabores, ele conquista qualquer paladar. Seja adaptando com variações ou optando por uma versão mais saudável, esta receita promete ser um sucesso na sua mesa. Experimente e encante seus convidados com esta delícia!
