Pasta de atum
O patê de atum é um clássico das receitas rápidas e práticas, perfeito para ser servido como aperitivo ou acompanhamento em diversas ocasiões. Esta receita combina a textura cremosa do requeijão e maionese com o toque fresco das ervas e o sabor marcante do atum. Fácil de preparar, ela é ideal para receber amigos ou simplesmente para um lanche caprichado. Além disso, apresentaremos uma versão saudável e dicas para deixar essa delícia ainda mais especial.
Ingredientes:
1 lata de atum (escorrido)
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de requeijão
1 colher (sobremesa) de ketchup
1 cebola picada
Salsa e cebolinha a gosto
Temperos a gosto (sal, pimenta, etc.)
Torradinhas ou bolachas de água e sal para servir
Modo de Preparo:
Abra a lata de atum, escorra o líquido e transfira o atum para uma tigela.
Com um garfo, desfie o atum o máximo possível até que fique bem solto.
Adicione a maionese, o requeijão, o ketchup, a cebola picada, a salsa, a cebolinha e os temperos.
Misture todos os ingredientes muito bem até obter uma pasta homogênea.
Transfira para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para apurar o sabor.
Sirva como aperitivo acompanhado de torradinhas ou bolachas de água e sal.
Rendimento:
Aproximadamente 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos + 15 minutos de geladeira
Calorias por porção: Aproximadamente 180 kcal
Versão Saudável:
Alterações na Receita:
Substitua a maionese por iogurte natural desnatado ou cream cheese light.
Use atum em conserva de água no lugar do atum em óleo.
Reduza a quantidade de requeijão ou opte por versões light.
Evite o ketchup, utilizando tomates frescos picados ou molho de tomate caseiro.
Adicione mais ervas frescas, como manjericão ou tomilho, para intensificar o sabor de forma saudável.
Calorias por porção: Aproximadamente 120 kcal
Dicas:
Para um sabor extra, experimente adicionar uma pitada de páprica defumada ou uma gota de molho de pimenta.
Se preferir uma textura mais cremosa, bata a mistura no processador de alimentos por alguns segundos.
Sirva o patê com vegetais cortados em palitos, como cenoura, pepino ou salsão, para uma versão mais leve.
O patê pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Este patê de atum é uma opção prática, saborosa e versátil, que pode ser preparada em poucos minutos e adaptada para diferentes gostos. Seja na versão tradicional ou saudável, é perfeito para lanches rápidos, entradas ou até mesmo para acompanhar refeições. Experimente essa receita e aproveite momentos deliciosos com quem você ama!
