Pavê Delicioso de Morango!!

A sobremesa de morangos com creme e biscoitos é uma receita clássica e fácil de preparar, que combina texturas e sabores de forma perfeita. Camadas de biscoitos umedecidos, morangos frescos e creme aveludado resultam em uma sobremesa irresistível, que agrada a todos os paladares. Além disso, o toque final com suspiros e morangos na decoração transforma esse doce em uma opção visualmente encantadora para servir em festas ou ocasiões especiais. E o melhor? Com pequenas adaptações, você pode tornar essa delícia mais leve e saudável.

Ingredientes:
Creme:
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite comum (use a lata de leite condensado como medida)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha

Montagem:
1 pacote de biscoito maisena ou champanhe
2 xícaras (chá) de morangos picados
Leite adoçado (para umedecer os biscoitos)
Morangos e suspiros (para decorar)

Modo de preparo:
Creme:
Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas peneiradas e a essência de baunilha.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar.
Retire do fogo e misture o creme de leite até incorporar bem. Reserve até esfriar.

Montagem:
Umedeça os biscoitos no leite adoçado e disponha uma camada no fundo de uma travessa.
Acrescente uma camada de morangos picados sobre os biscoitos.
Espalhe uma camada generosa do creme reservado.
Repita as camadas até o creme acabar, finalizando com o creme.
Decore a sobremesa com morangos inteiros e suspiros.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas:
Experimente usar biscoito de chocolate ou bolacha de leite para sabores diferentes.
Adicione uma colher de sopa de suco de limão ao creme para um toque cítrico.
Finalize com raspas de chocolate branco ou amêndoas laminadas para uma apresentação ainda mais charmosa.
Guarde a sobremesa na geladeira por até 2 dias.

Informações Nutricionais:
Calorias por porção (1 porção de 100 g): Aproximadamente 220 kcal
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos + 2 horas de geladeira

Versão saudável:
Para quem deseja uma opção mais equilibrada, algumas substituições podem tornar a sobremesa mais leve:
Substitua o leite condensado por leite condensado zero açúcar ou uma versão caseira feita com leite desnatado.
Utilize biscoitos integrais ou sem açúcar no lugar do biscoito maisena ou champanhe.
Troque o creme de leite por iogurte natural ou creme de leite light.
Prefira morangos orgânicos para um sabor mais intenso e natural.

Ingredientes para a versão saudável:
1 lata de leite condensado zero açúcar
1 medida de leite desnatado ou bebida vegetal
1 caixinha de creme de leite light ou 200 g de iogurte natural
1 pacote de biscoito integral ou sem açúcar
Morangos frescos e sem adição de açúcar
Suspiros caseiros feitos com adoçante culinário

A sobremesa de morangos com creme e biscoitos é uma combinação deliciosa de simplicidade e sofisticação. Seja na versão tradicional ou na versão saudável, ela é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Fácil de fazer e incrivelmente saborosa, esta receita é perfeita para surpreender seus convidados ou para adoçar o dia a dia. Experimente e encante-se com essa maravilha!