Pudim de Nutella

O Pudim de Nutella é uma sobremesa irresistível que combina a textura cremosa e clássica do pudim com o sabor marcante da Nutella. Esta receita é perfeita para impressionar em ocasiões especiais ou para satisfazer aquele desejo por um doce indulgente. Além de ser simples de preparar, é uma opção que agrada crianças e adultos. Vamos conferir o passo a passo para criar essa delícia?

Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensado (395 g)
1 medida (usando a lata do leite condensado) de leite integral
1 e 1/2 xícara de Nutella
Açúcar para caramelizar a forma

Como Fazer:
Preaqueça o forno a 180°C.
Caramelize o fundo de uma forma de pudim. Para isso, leve açúcar ao fogo baixo até derreter completamente e adquirir uma cor dourada. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos por alguns segundos para tirar o cheiro característico.
Acrescente o leite condensado, o leite integral e a Nutella. Bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Asse em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo. O tempo pode variar conforme o forno.
Após assar, deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Desenforme com cuidado e sirva.

Dicas:
Para facilitar o desenforme, aqueça levemente o fundo da forma no fogão.
Use um leite integral de qualidade para garantir a cremosidade.
Experimente decorar com frutas, chantilly ou raspas de chocolate para um toque especial.
Se não tiver Nutella, é possível usar outra marca de creme de avelã.

Opção Saudável:
Para uma versão mais saudável, substitua alguns ingredientes:
Use leite condensado light ou uma versão caseira com menos açúcar.
Troque o leite integral por leite desnatado ou bebida vegetal (como leite de amêndoas ou aveia).
Opte por uma Nutella caseira feita com avelãs, cacau em pó e mel.

Informações Nutricionais (aproximadas por porção, considerando 8 porções):
Calorias: 280 kcal
Carboidratos: 33 g
Proteínas: 6 g
Gorduras: 14 g
Rendimento:
Serve até 8 pessoas.

Tempo de preparo:
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 1 hora
Geladeira: 4 horas
Tempo total: 5 horas e 10 minutos

Conclusão:
O Pudim de Nutella é uma sobremesa que une praticidade e sabor em uma única receita. Seja para um almoço em família ou para adoçar o dia, esta delícia é garantia de sucesso. Experimente as dicas e a versão saudável para criar um pudim personalizado que vai agradar todos os paladares. Aproveite!