Cocada fácil e deliciosa

A cocada é um dos doces mais tradicionais e queridos da culinária brasileira. Com uma combinação simples de ingredientes, ela encanta pelo sabor marcante do coco e pela textura irresistível. Esta receita de cocada fácil e deliciosa é ideal para quem busca preparar uma sobremesa prática, rápida e perfeita para agradar a todos. Seja para uma ocasião especial ou para um lanche da tarde, esta cocada é garantia de sucesso.

Ingredientes:
200g de açúcar
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado

Modo de Preparo:
Preparar a mistura:
Em uma panela de fundo grosso, adicione o açúcar, o leite condensado e o coco ralado.
Misture bem para que os ingredientes fiquem completamente incorporados.

Cozinhar a cocada:
Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe a mistura, mexendo constantemente para evitar que grude ou queime no fundo.
Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, o que indica que a cocada está no ponto.

Montar a cocada:
Despeje a mistura em uma forma untada com margarina, espalhando bem para que fique uniforme e lisinha.
Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

Cortar e servir:
Após esfriar, corte a cocada em quadrados ou no formato de sua preferência.
Sirva e aproveite essa delícia!

Dicas:
Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso ou experimente misturar coco ralado fino e grosso para adicionar textura à cocada.
Adicione uma pitada de canela ou essência de baunilha para dar um toque especial ao sabor.
Para uma versão diferente e divertida, misture algumas gotas de corante alimentício na massa antes de espalhar na forma.
Guarde as cocadas em um recipiente hermético por até 5 dias em temperatura ambiente ou até 1 semana na geladeira.

Calorias:
Rendimento: Aproximadamente 20 porções pequenas
Calorias por porção: Cerca de 110 kcal
Rendimento:
20 pedaços pequenos

Tempo de preparo:
Preparo: 5 minutos
Cozimento: 15 minutos
Tempo total: 20 minutos

Opção Saudável:
Substitua parte ou todo o açúcar por adoçantes culinários, como xilitol ou eritritol, para uma versão com menos calorias.
Use leite condensado light ou uma versão caseira com menos açúcar.
Prefira coco fresco ralado sem adição de açúcar para um sabor mais autêntico e menos calórico.
Misture uma colher de sopa de chia ou linhaça à massa para enriquecer a receita com fibras e nutrientes.

A cocada fácil e deliciosa é uma sobremesa que une praticidade e sabor, perfeita para quem busca um doce tradicional brasileiro sem complicações. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um doce que agrada tanto os paladares mais exigentes quanto os mais simples. Experimente esta receita e descubra como algo tão fácil de fazer pode se tornar um sucesso em qualquer ocasião!