PÃO RECHEADO DE LIQUIDIFICADOR

PÃO RECHEADO DE LIQUIDIFICADOR

Se você procura uma receita fácil e deliciosa para preparar em casa, o pão recheado com presunto e queijo é a escolha perfeita. Com uma massa macia e um recheio saboroso, ele é ideal para um lanche especial ou para complementar refeições. A receita combina simplicidade no preparo com um resultado irresistível. Confira todas as dicas, informações nutricionais e até uma versão saudável para surpreender sua família e amigos.

Ingredientes:
Para a Massa:
1 xícara (chá) de água morna
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de leite integral
2 tabletes de fermento biológico fresco (15 g cada)
1 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Margarina (o suficiente) para untar a forma
Farinha de trigo (o suficiente) para polvilhar

Para o Recheio:
200 g de presunto picado
200 g de queijo mussarela picado
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sobremesa) de orégano

Modo de Preparo:
Preparo da Massa:
No liquidificador, bata rapidamente a água, o ovo, o óleo, o leite, o fermento e o sal.
Transfira a mistura para um recipiente e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até que a massa desgrude das mãos.
Cubra e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 1 hora).

Preparo do Recheio:
Em um recipiente, misture o presunto, o queijo, os tomates, o azeite e o orégano. Reserve.

Montagem:
Abra a massa em uma superfície enfarinhada com a ajuda de um rolo, formando um retângulo.
Espalhe o recheio sobre a massa aberta.
Enrole a massa no formato de um pão, com cerca de 15 cm de comprimento.
Deixe descansar por mais 10 minutos para crescer novamente.

Assamento:
Coloque os pães em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 45 minutos, ou até que estejam dourados.
Retire do forno e sirva quente ou em temperatura ambiente.

Tempo de Preparo:
Preparo da massa e recheio: 30 minutos
Descanso da massa: 1 hora e 10 minutos
Assamento: 40 minutos
Tempo total: Aproximadamente 2 horas e 20 minutos

Rendimento:
Serve 6 a 8 pessoas
Informação Nutricional (por porção)
Calorias: 280 kcal
Carboidratos: 30 g
Proteínas: 10 g
Gorduras: 10 g

Dicas Importantes:
Certifique-se de que a água usada na massa esteja morna, não quente, para ativar o fermento corretamente.
Varie o recheio de acordo com seu gosto: experimente frango desfiado, ricota com espinafre ou outros ingredientes de sua preferência.
Para uma casquinha mais dourada, pincele a massa com gema de ovo antes de levar ao forno.

Versão Saudável: Pão Integral com Recheio Light
Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para aumentar o teor de fibras.
Use queijo cottage no lugar da mussarela e presunto magro ou peito de peru light.
Reduza a quantidade de azeite no recheio e adicione vegetais como abobrinha ralada ou cenoura para deixar o pão ainda mais nutritivo.

O pão recheado com presunto e queijo é uma receita clássica que une sabor e praticidade. Seja na versão tradicional ou na saudável, ele é perfeito para compartilhar bons momentos à mesa. Experimente, personalize o recheio e encante todos com essa delícia caseira!

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