Rondelli Caseiro

Rondelli Caseiro

O rondelli é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o coração dos brasileiros. Nesta versão prática, utilizamos massa de pastel para facilitar o preparo, mantendo todo o sabor e a textura macia e suculenta que torna essa receita tão especial. Ideal para um almoço ou jantar rápido, mas que impressiona pelo sabor e pela aparência. Com poucos ingredientes e um preparo simples, o rondelli é perfeito para agradar a família e amigos.

Ingredientes:
Massa de pastel (quantidade de sua preferência)
Fatias de presunto
Fatias de queijo (mussarela ou de sua preferência)
Molho de tomate pronto (aproximadamente 300 ml para cada pacote de massa de pastel utilizado)

Modo de Preparo:
Montar o rondelli:
Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa.
Cubra a massa com uma camada de presunto e, em seguida, adicione uma camada de queijo.
Enrole a massa como um rocambole, garantindo que fique firme.
Corte o rolo em fatias de aproximadamente 3 a 4 cm, formando os rondellis.

Montar na assadeira:
Disponha os rondellis na posição vertical (com o recheio aparente) em uma assadeira. Não é necessário untar a forma.

Adicionar o molho:
Cubra os rondellis com o molho de tomate de sua preferência, garantindo que todos fiquem bem cobertos para que não ressequem durante o cozimento.

Assar:
Preaqueça o forno a 200°C.
Leve a assadeira ao forno e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que o molho borbulhe e os rondellis estejam levemente dourados.

Servir:
Retire do forno e sirva quente. Pode ser acompanhado de uma salada verde ou um pãozinho caseiro.

Dicas:
Experimente substituir o presunto por peito de peru, calabresa ou legumes grelhados para variar o sabor.
Use queijos como provolone, gorgonzola ou requeijão cremoso para incrementar a receita.
Prepare um molho de tomate caseiro com tomates frescos, alho e manjericão para um sabor mais autêntico.
Polvilhe queijo parmesão ralado ou ervas como orégano e manjericão fresco sobre os rondellis antes de assar para um aroma e sabor extra.

Calorias:
Rendimento: Aproximadamente 15 rondellis (dependendo do tamanho da massa e do corte)
Calorias por unidade: Cerca de 120 kcal (pode variar conforme os ingredientes utilizados)
Rendimento:
15 rondellis médios

Tempo de preparo:
Preparo: 15 minutos
Cozimento: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos

Opção Saudável:
Utilize massa de pastel integral para aumentar o teor de fibras.
Substitua o presunto por peito de peru light ou legumes grelhados, e o queijo comum por ricota ou cottage.
Prefira um molho de tomate caseiro sem açúcar e com pouco sódio.
Use muçarela light ou outro queijo com menos gordura.
Adição de vegetais: Acrescente espinafre ou abobrinha ao recheio para enriquecer a receita com nutrientes.

O rondelli fácil com massa de pastel é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode criar uma refeição deliciosa e versátil, ideal para qualquer ocasião. Seja na versão tradicional ou com adaptações mais saudáveis, esta receita é uma ótima escolha para agradar a família e os amigos. Experimente e descubra como é fácil transformar ingredientes simples em um prato especial!

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