Torta Bauru de liquidificador

A Torta Bauru de Liquidificador é uma receita prática, rápida e deliciosa, ideal para aquele lanche da tarde, jantar leve ou até mesmo como uma opção para levar em piqueniques e festas. Inspirada no famoso sanduíche Bauru, ela combina a maciez da massa com o recheio cremoso e saboroso de presunto, queijo e tomate. Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa torta é garantia de sucesso na mesa.
Ingredientes:
Para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
3 ovos
1/2 xícara de óleo
4 colheres (sopa) de queijo ralado
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico
Para o recheio:
250 gramas de presunto
250 gramas de queijo muçarela
1 tomate pequeno cortado em rodelas
Azeitonas a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal. Bata por cerca de 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
Desligue o liquidificador e adicione o fermento. Bata rapidamente, apenas para misturar.
Unte uma forma de 22×22 cm com manteiga e farinha de trigo.
Despeje metade da massa na forma e distribua o presunto e a muçarela sobre ela.
Cubra com o restante da massa. Decore com as rodelas de tomate, as azeitonas e finalize polvilhando orégano a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme. O tempo pode variar conforme o forno.
Dicas:
Para um sabor extra, adicione cebolas fatiadas finamente junto com os tomates na decoração.
Você pode substituir o presunto e a muçarela por peito de peru e queijo prato para variar o sabor.
Sirva com uma salada verde para um acompanhamento leve e equilibrado.
Calorias:
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: aproximadamente 290 kcal (variando conforme as marcas dos ingredientes).
Rendimento:
8 fatias médias
Tempo de preparo:
Preparo: 15 minutos
Cozimento: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Opção saudável:
Substitua a farinha de trigo comum por farinha integral ou farinha de aveia para uma versão com mais fibras.
Utilize leite desnatado ou uma bebida vegetal, como leite de aveia ou amêndoas.
Troque o óleo por azeite de oliva ou óleo de coco.
Substitua o presunto por peito de peru light e o queijo muçarela por queijo minas ou cottage.
Para reduzir o sódio, escolha queijos e presuntos com baixo teor de sal e diminua a quantidade de azeitonas.
A Torta Bauru de Liquidificador é uma receita versátil que agrada a todos os paladares. Seja na versão original ou adaptada para uma opção mais saudável, ela se destaca pela praticidade e pelo sabor inigualável. Prepare essa delícia para sua próxima refeição e surpreenda-se com o resultado!