A Costela na Panela de Pressão sem Água

Ingredientes:
1 kg de costela bovina sem muita gordura
100 g de bacon sem pele

6 cebolas grandes
Pimenta de cheiro a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Tempere a costela com pouco sal e reserve. Descasque as cebolas e corte em rodelas.

Pegue a metade das cebola e faça uma camada no fundo na panela de pressão.
Coloque a costela em cima da camada de cebola.

Coloque o bacon por cima da costela.
Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas.

Tampe a panela e leve em fogo médio por 45 minutos ou até que o liquido dentro dela seque.
Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água.