Camarão empanado

Ingredientes
500g de camarão limpo com casca
Suco de 1 limão
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Açafrão (opcional)
1 colher de chá de tempero pronto para carne
1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
½ xícara de farinha de rosca
Óleo

Modo de preparo
Em um recipiente, tempere o camarão com o suco de limão, o dente de alho picado, sal, pimenta, açafrão e por fim o tempero para carne. Deixe o camarão marinando por 10 minutos.
Em outro recipiente, coloque a farinha de trigo. Acrescente a farinha de rosca, adicione sal e misture.
Empane os camarões na farinha preparada e reserve.

Em uma panela, coloque óleo suficiente para cobrir os camarões e aqueça-o em fogo alto.
Quando o óleo estiver quente, coloque os camarões. É importante que o óleo esteja bem quente quando colocá-los, para que a farinha não absorva a gordura.
Deixe fritar entre 3 a 5 minutos, ou até dourarem. Sirva como preferir.