Omelete de forno com legumes

Nesse usei:
4 ovos
1/2 Cebola
10 tomates cereja
1/2 pimentão vermelho

100 gr de tofu quem quiser substitui por queijo mussarela
Temperos e sal a gosto (usei açafrão, pimenta preta, orégano, temperinho verde)
1/2 cc de fermento químico

Modo de preparo:
Pique todos os legumes conforme sua preferência.
Bata os ovos.
Misture os ovos nos legumes.

Misture os temperos.
Por último o fermento.
Coloquei nas forminhas de silicone e forno 180 °C por 20 min.