Farofa De Cuscuz
INGREDIENTES
2 tomates picados sem sementes
100 gramas de bacon picado
1 gomo de linguiça calabresa picada em cubinhos
1 cenoura média ralada
1 cebola grande picada
4 colheres (de sopa) de manteiga
2 dentes de alho picado
sal, cheiro-verde e pimenta do reino a gosto
1 receita de cuscuz
COMO FAZER FAROFA DE CUSCUZ
MODO DE PREPARO: Em um recipiente coloque o cuscuz e vá desfazendo ele com um garfo para que ele se transforme em uma farofa, reserve
em uma panela coloque a manteiga, e mexa até derreter.
Em seguida adicione a calabresa e o bacon, frite até que eles fiquem bem fritinho
Depois adicione a cebola picada e de uma refogada
Agora adicione o alho e de mais uma leve refogada sem deixar o alho queimar
Em seguida acrescente a cenoura e o tomate e misture bem, deixando refogar mais um pouco.
Por último acrescente o cuscuz e misture bem
Agora tempere com o sal e o cheiro verde, volte a misturar
Transfira essa nossa farofa de cuscuz para um recipiente e sirva em seguida
