Frango com creme de milho
Ingredientes:
2 kg de peito de frango cozido e desfiado em pedaços grandes
1 cebola picada
200 g de bacon picado
200 g de mussarela fatiada
2 latas de milho verde
2 latas de creme de leite
queijo parmesão para gratinar
Modo de Preparo:
Cozinhe o peito de frango com poucos temperos,
após cozido e desfiado refogue no azeite e na cebola, reserve. Bata no liquidificador as 2 latas de milho verde com as 2 latas de creme de leite.
Em uma frigideira frite
e bacon com um fio de azeite, quando estiver bem dourado junte a mistura do liquidificador e deixe apurar.
Montagem:
Em um refratário coloque o frango desfiado e refogado,
por cima as fatias de queijo mussarela, em seguida despeje todo o creme de milho, e para finalizar coloque queijo parmesão e leve ao forno para dar uma gratinada.
Sirva com arroz branco e batata palha.