Lombo já é uma delícia, agora recheado fica ainda melhor!
Ingredientes:⠀
1 lombo de porco⠀
sal a gosto⠀
pimenta-do-reino a gosto⠀
150 g de presunto fatiado⠀
150 g de mussarela fatiada⠀
150 g de bacon fatiado⠀
150 g de azeitona⠀
cebola fatiada a gosto⠀
orégano a gosto⠀
azeite a gosto⠀
Modo de Preparo:
Abra o lombo como se fosse fazer um bifão.⠀
Fure com a ponta da faca e tempere a gosto.⠀
Cubra em camadas uma sobre a outra com os ingredientes: presunto, queijo, bacon, azeitona, cebola e em seguida jogue o orégano e regue com azeite.⠀
Envolva com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
Após esse tempo retire o papel e deixe dourar.⠀
Fica a dica: de 5 em 5 minutos, regue a carne com seu próprio caldo. Quando o caldo secar totalmente a carne estará pronta.