PAÇOCA DE COLHER

Se você é fã de doces brasileiros, com certeza já se deliciou com a paçoca, um tradicional quitute que combina amendoim, açúcar e farinha. Hoje, trazemos uma versão irresistível que mistura a cremosidade do brigadeiro com a crocância da paçoca, resultando em um doce perfeito para qualquer ocasião. Seja para celebrar uma data especial ou simplesmente para adoçar o seu dia, esta receita é fácil de fazer e promete agradar a todos os paladares.
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
5 paçocas esfareladas
Modo de Preparo:
Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e as paçocas esfareladas.
Misture bem todos os ingredientes em fogo médio, mexendo constantemente para evitar que queime no fundo da panela.
Continue cozinhando até atingir o ponto de brigadeiro mole, quando a mistura desgruda do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Após esfriar, molde os brigadeiros e salpique mais paçoca esfarelada por cima para decorar.
Sirva e aproveite essa delícia com amigos e familiares.
Dicas:
Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar uma pitada de sal à mistura durante o preparo.
Se preferir, substitua a manteiga por óleo de coco para uma versão com um toque especial.
Utilize paçocas de boa qualidade para garantir o sabor autêntico e a textura perfeita do doce.
Armazene os brigadeiros em potes herméticos na geladeira por até uma semana.
Para decorar, você pode também utilizar granulados de chocolate ou cacau em pó.
Calorias:
Cada unidade deste brigadeiro de paçoca possui aproximadamente 150 calorias. Vale lembrar que o valor calórico pode variar de acordo com a quantidade de paçoca utilizada e o tamanho das porções.
Rendimento:
Esta receita rende cerca de 20 unidades de brigadeiro de paçoca, dependendo do tamanho que você moldar cada porção.
Tempo para Fazer:
O tempo total para preparar este doce é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de preparo e o esfriamento.
Opção Saudável:
Para tornar esta receita mais saudável, você pode substituir o leite condensado por uma versão light ou caseira, utilizando leite e adoçante natural como o stevia. Além disso, opte por paçocas sem adição de açúcares ou com baixo teor de açúcar. Outra alternativa é utilizar creme de leite light ou iogurte natural para reduzir as calorias e gorduras do doce. Essas modificações mantêm o sabor delicioso, mas com um perfil nutricional mais equilibrado.
Este brigadeiro de paçoca é a combinação perfeita entre o doce tradicional brasileiro e a cremosidade do brigadeiro. Fácil de preparar e com um sabor que conquista a todos, é uma excelente opção para sobremesas, festas e momentos de confraternização. Experimente a receita e surpreenda-se com o resultado!