Panqueca Americana

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 ovo
2 xícara (chá) farinha de trigo peneirada

1 caixinha de creme de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Manteiga (para untar a frigideira)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea. Coloque um pouquinho de manteiga na frigideira (se você tiver aquele pincel para untar, melhor),

espalhe bem. Com uma concha, coloque um pouco de massa na frigideira, de forma que a panqueca fique um pouquinho alta. Frite dos dois lados e aperte bem com uma espátula para assegurar que a panqueca esteja frita por igual.