PAVE DE MORANGO

PAVE DE MORANGO

O Pavê de Morango é uma sobremesa clássica que combina cremosidade, frescor e um toque de doçura perfeito. Com camadas delicadas de biscoito champanhe, creme e morangos frescos, ele é ideal para momentos especiais ou para dar um toque refinado ao dia a dia. Além de ser fácil de preparar, é uma sobremesa versátil que pode ser adaptada para diferentes ocasiões e gostos. Aqui você encontra a receita completa, dicas para um resultado impecável, informações nutricionais e até uma versão saudável para quem busca equilíbrio sem perder o sabor!

Ingredientes
1 pacote de biscoito champanhe
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
2 gemas
1 colher de sopa de amido de milho
Morangos frescos (quantidade a gosto)
Chantilly pronto (opcional, para decorar)

Modo de Preparo
1. Prepare o Creme:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme espesso e homogêneo.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de montar o pavê.

2. Monte o Pavê:
Em um refratário, faça uma camada com os biscoitos champanhe.
Cubra os biscoitos com uma camada generosa do creme preparado.
Espalhe morangos frescos cortados sobre o creme.
Repita as camadas de biscoito, creme e morangos até finalizar com o creme.

3. Decore e Refrigere:
Se desejar, finalize com chantilly e morangos inteiros para decorar.
Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e intensificar os sabores.

4. Sirva:
Sirva gelado e aproveite essa sobremesa irresistível!

Dicas Especiais
Para um sabor ainda mais marcante, umedeça os biscoitos champanhe com uma mistura de leite e essência de baunilha.
Adicione raspas de limão ou laranja ao creme para um toque cítrico.
Use morangos bem maduros e frescos para garantir o equilíbrio perfeito entre doce e ácido.

Informações Nutricionais Apoximadas (por porção de 100 g)
Calorias: 210 kcal
Carboidratos: 30 g
Proteínas: 4 g
Gorduras: 8 g
(Baseado em 8 porções)
Rendimento
A receita rende aproximadamente 8 porções generosas.

Tempo Total de Preparo
Preparo: 20 minutos
Resfriamento: 4 horas
Total: 4 horas e 20 minutos

Opção Saudável do Pavê de Morango
Substituições:
Leite condensado → Leite condensado diet ou caseiro feito com leite desnatado e adoçante.
Creme de leite → Creme de leite light ou iogurte natural desnatado.
Leite → Leite desnatado ou leite vegetal, como amêndoa ou aveia.
Biscoito champanhe → Biscoito integral ou fatias de bolo integral.
Chantilly → Chantilly light ou creme de coco batido.

Modo de Preparo da Versão Saudável:
Prepare o creme utilizando as substituições indicadas, seguindo o mesmo processo da receita tradicional.
Monte o pavê substituindo os biscoitos champanhe por versões integrais ou sem açúcar.
Finalize com chantilly light ou creme de coco e decore com morangos frescos.

Benefícios da Versão Saudável:
Reduz significativamente a quantidade de açúcar e gorduras.
Aumenta o teor de fibras e nutrientes com ingredientes integrais.
Ideal para quem busca uma sobremesa equilibrada sem abrir mão do sabor.

O Pavê de Morango é uma sobremesa atemporal que agrada a todos os paladares. Seja na versão tradicional ou saudável, ele é perfeito para compartilhar momentos especiais com a família e amigos. Experimente essa receita prática e deliciosa e surpreenda com uma sobremesa que é puro charme e sabor!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *