Cuscuz Paulista

INGREDIENTES:
– 1 cebola média picada
– 1 lata de molho de tomate
– 1 lata de ervilha

– 1 lata de milho verde
– 2 latas de sardinha
– 1 caldo de galinha

– 3 ovos cozidos
– Tomates para decorar
– 2 xícaras de chá de água
– 1 pimentão médio picado

– 1/2 xícara de chá de azeite
– Cheiro verde e temperos a gosto
– 3 xícaras de chá de farinha de milho Amarela

Modo de Preparar:
Em uma panela refogue a cebola, o pimentão, as azeitonas, o milho verde, a ervilha, o molho, o caldo de galinha, a sardinha e o cheiro verde.

Coloque a água e quando ferver acrescente a farinha de milho. Unte uma forma com óleo, enfeite com tomates, sardinha e ervilha, algumas folhinhas de cheiro verde. Coloque a massa e deixe esfriar após desenforme sirva frio.