TORTA DE BANANA

Ingredientes:
* MASSA:
– 600 g de farinha de trigo
– 300 g de açúcar
– 360 g de margarina
– 2 ovos

* RECHEIO:
– 9 bananas médias
– Suco de um limão pequeno

– 120 g de açúcar
– 1 colher de chá de canela em pó
– 2 colheres de sopa de trigo

MODO DE PREPARO:
* MASSA
Numa vasilha grande coloque a farinha, o açúcar e a margarina e misture com um pouco de leveza – ( o objetivo é formar uma farofa doce). Chegando nesse ponto de farofa,

acrescente os 2 ovos e misture com a mão, levemente, até obter ponto de modelagem.
Observação: Uma parte da massa é para modelagem na forma, e a outra que sobrar ficará para as tiras em cima da torta.

Feito isso, modele numa forma redonda, tamanho 20×5, com fundo removível.
* RECHEIO:
Em uma outra vasilha adicione, as bananas cortadas em rodelas,

o suco do limão, o açúcar, a canela e o trigo. Mexa bem com uma colher, e agregue o recheio dentro da massa.
Com o restante da massa, faça tiras como preferir! ( EU ABRI A MASSA COM UM ROLO PARA MASSAS E CORTEI AS TIRAS COM UMA FACA)

Depois de por as tiras por cima da torta, pincele gema de ovo por cima.
Asse em média a 180 C° por 30 minutos, dependendo do seu forno.
Excelente apetite!!