Kibe cru

Porção: 4
Tempo: 00h30
Dificuldade: Fácil

Ingredientes
800 g de carne bovina moída cuas vezes
250 g de trigo moído fino e lavado
20 g de pimenta síria
20 g de sal refinado

Folhas de hortelã fresca a gosto
1 cebola cortada em pétalas
1 limão cortado em 4
Cebolinha a gosto

Modo de preparo
Coloque a carne moída, o trigo moído e lavado, a pimenta síria e o sal em uma tigela e misture bem.
Molde a massa em formato de kibe com 200 g cada (4 kibes).
Sirva com a cebola, o limão, a hortelã e a cebolinha.
Acompanhe com pão sírio ou salada verde ou legumes.