Manjar com Calda de Chocolate

On: 30 de maio de 2022

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco

100 g de coco ralado
4 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de margarina

Água para juntar
200 g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de manteiga

1/2 xícara (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) leite
3 colheres (sopa) de conhaque

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes do manjar no liquidificador e coloque em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

Despeje em uma fôrma de buraco no meio, untada com água e leve à geladeira por 4 horas. Para a calda, se trata o chocolate e a manteiga em banho-maria.

Retire do fogo, junte o açúcar e volte ao fogo, por 3 minutos. Adicione o leite, o conhaque e misture. Na hora de servir, desenforme o manjar e cubra com a calda.