Banana Empanada fácil

– Ingredientes:
Bananas nanicas maduras e bem firmes (a quantidade que desejar)
Ovos batidos

Farinha de trigo
Farinha de rosca
Óleo de milho para fritar

– Modo de preparo:
Descasque as bananas e tire os fios. Corte-as ao meio. Passe na farinha de trigo e tire o excesso.
Passe nos ovos levemente batidos,

escorra e tire o excesso. Em seguida, passe na farinha de rosca.
Frite em óleo não muito quente. Retire com um garfo e escorra em papel toalha. Fica macia por dentro, crocante por fora e muito saborosa.