Biscoito Salgadinho de Fubá

Ingredientes
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

1 envelope de caldo de legumes em pó
1 pitada de sal
2 ovos

1/2 xícara (chá) de água
Farinha de trigo para enfarinhar
Óleo para fritar

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o caldo de legumes e o sal.
Junte os ovos,

a água e misture até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
Se necessário, adicione mais farinha.

Com um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar fina.
Corte em triângulos médios e frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar