Brownie de creme de avelã com cacau
Ingredientes:
2 ovos
50ml de manteiga derretida ou óleo de coco
150g de creme de avelã com cacau
40g de adoçante eritritol/xilitol ou stévia
60g de farinha de aveia
Sal ao seu gosto
Modo de preparo:
Em um bowl, misture com o batedor de arames o creme de avelã com a manteiga derretida e reserve.
Em outro recipiente, bata os ovos com o adoçante,
também utilize o batedor de arames para obter uma mistura bem homogênea. Caso prefira, utilize 60g de açúcar demerara ou açúcar de coco em substituição ao adoçante.
Incorpore as duas misturas e aos poucos, adicione a farinha de aveia, o sal. Para meus bolinhos de coração, utilizei forminhas de silicone neste formato, a receita rende 6 unidades.
Você pode utilizar forminhas de cupcake ou uma forma/tabuleiro quadrado (20x20cm) untado e forrado com papel manteiga.
Leve seus bolinhos para assar no forno pré aquecido a 180 graus por 15 minutos
ou até formar uma casquinha na superfície. Fiz uma decoração com creme de avelã e cacau para ficar ainda mais lindo e gostoso
Preparo o creme de avelã triturando muito no processador
as avelãs com cacau em pó, nestas medidas:
200g de avelãs aquecidas no forno
4 cs de cacau em pó
50ml de leite vegetal
