Estrogonofe de frango com milho fácil!!

Nada como uma refeição saborosa e prática para alegrar o dia. Este prato de frango com milho é perfeito para quem busca uma receita rápida, nutritiva e cheia de sabor. Com ingredientes simples e acessíveis, você poderá preparar uma refeição que agrada a todos os paladares, seja para o almoço em família ou para um jantar especial. Além disso, oferecemos opções para tornar esta receita ainda mais saudável, sem perder a delícia que ela proporciona.

Ingredientes:
1/2 kg de peito de frango cortado em cubos
2 espigas de milho verde ou 1 lata de milho escorrido
1 cubo de caldo de galinha
1 caixinha de creme de leite
Alho e cebola batidos a gosto
Sal a gosto
1 colher de óleo
1 sachê de molho de tomate
Tempero verde para finalizar, se desejar

Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola batidos até dourarem.
Adicione os cubos de peito de frango à panela e deixe fritar um pouco, mexendo para dourar todos os lados.
Acrescente o milho verde (escorrido, se for de lata), o cubo de caldo de galinha, o molho de tomate e o sal. Misture bem todos os ingredientes.
Tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos, permitindo que os sabores se misturem.
Após desligar o fogo, adicione o creme de leite à mistura e mexa até incorporar completamente.
Sirva o frango com milho acompanhado de arroz branco e, se desejar, finalize com batata palha por cima e um pouco de tempero verde.

Dicas:
Escolha do Frango:
Prefira peito de frango sem pele para uma opção mais saudável e com menos gordura.

Milho Fresco vs. Enlatado:
O milho fresco tende a ter um sabor mais adocicado, mas o enlatado é uma ótima alternativa prática e igualmente saborosa.

Ajuste de Temperos:
Experimente adicionar pimenta-do-reino ou paprika para dar um toque especial ao prato.

Creme de Leite:
Para uma versão mais leve, utilize creme de leite light ou substitua por leite de coco.

Acompanhamentos:
Além do arroz branco, este prato combina bem com uma salada verde ou legumes cozidos no vapor.

Cálculo de Calorias:
Uma porção deste frango com milho, considerando que a receita rende 4 porções, possui aproximadamente 450 calorias. Este valor pode variar conforme a quantidade de óleo utilizada e os ingredientes específicos escolhidos.

Rendimento:
Esta receita serve aproximadamente 4 porções, sendo ideal para refeições familiares ou para servir em encontros com amigos.

Tempo de Preparo:
O tempo total para preparar este prato é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o preparo dos ingredientes e o cozimento.

Para tornar esta receita ainda mais saudável, considere as seguintes substituições:
Peito de Frango:
Utilize peito de frango orgânico ou de origem certificada para uma opção mais nutritiva.

Creme de Leite:
Substitua o creme de leite por iogurte natural desnatado ou leite de amêndoas, reduzindo a quantidade de gorduras saturadas.

Molho de Tomate Caseiro:
Prepare o molho de tomate em casa para evitar aditivos e conservantes presentes nos produtos industrializados.

Aumento de Vegetais:
Adicione mais vegetais, como cenoura ralada, ervilhas ou pimentões, para incrementar o valor nutricional do prato.

Este frango com milho é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa, rápida e fácil de preparar. Com ingredientes simples e técnicas básicas de cozinha, você pode criar um prato que não só satisfaz o paladar, mas também oferece nutrientes importantes para uma alimentação equilibrada. Experimente as dicas fornecidas para personalizar a receita conforme suas preferências e necessidades, garantindo sempre uma refeição deliciosa e saudável. Bom apetite!