Fogazza frita

Ingredientes para a Massa:
– 500 gramas de farinha de trigo
– 30 gramas de fermento fresco
– 250 ml de leite

– 5 colheres de óleo
– 1 colher de sal
– 1 colher rasa de açúcar

Ingredientes para o Recheio:
– Calabresa
– Mussarela
– Azeitona

– Tomate
– Cebola
– Manjericão a gosto
– Orégano a gosto

massa
– Comece misturando o fermento com o açúcar
– Depois acrescente o leite, óleo, sal e o açúcar …. mexa tudo

– Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea
pegar a massa dividi-lá em bolinhas e deixar descansar por 30 minutos

Recheio
pique tudo … tomate, cebola, calabresa, azeitona e a mussarela
Depois de meia hora as bolinhas cresceram

Vamos abrir a massa …
Depois da massa aberta, vamos colocar o recheio.

Vamos ter dificuldade em fecha a fogazza, mas com um esforcinho, eu sei que vc consegue.