Massa de panqueca simples

INGREDIENTES
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de óleo

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.

Unte uma frigideira com óleo e despeje uma concha de massa.
Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.

Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.
Acrescente o recheio de sua preferência, enrole e está pronta para servir.