Mini Broa de Fubá

PASSO-A-PASSO
Numa panela leve ao fogo:
– 500ml de leite
– 200 g de margarina
– 100 g de açúcar refinado

Após a fervura dessa mistura adicione juntos:
– 200 g de farinha de trigo
– 100 g de fubá

Ainda com fogo ligado mexer até obter mistura homogênea
O próximo passa é levar a massa obtida a uma batedeira, adicionar 6 ovos e bater em velocidade alta por 3 minutos.

Se quiser você pode adicionar um pouco de erva-doce enquanto bate.
Por fim, é só colocar o conteúdo num saco de confeitar com um bico de sua preferência

( eu usei o bico 1E da wilton) e fazer um formato cicular e peneirar fubá por cima!
UNTAR A FORMA LEVEMENTE COM MARGARINA ANTES DE PINGAR A BROA

ASSE APROXIMADAMENTE POR 20 MINUTOS A 200 GRAUS( NO FORNO DE FOGÃO ) PARA OUTROS FORNOS, PESQUISE MELHOR