Mini pizza de calabresa
INGREDIENTES:
MEIO K DE FARINHA DE TRIGO
200 ML DE AGUA MORNA
2 TABLETES DE FERMENTO FRESCO
MEIA X DE CHA DE OLEO
1 COLHER DE CHA DE SAL
1 COLHER DE CAFÉ DE AÇUCAR
RECHEIO:
MOLHO DE PIZZA PRONTO,MUSSARELA,OREGANO, AZEITE E CALABRESA.
MODO DE PREPARAR:DISSOLVA O FERMENTO NA AÇUCAR,ACRESCENTE O OLEO,
SAL E A ÁGUA E VAI ADICIONANDO A FARINHA´,TRABALHE A MASSA ATÉ FORMAR UMA MASSA HOMOGENIA.CASO PRECISE MAIS FARINHA PODE COLOCAR.DEIXE A MASSA DESCANSAR POR 40 MINUTOS.
ABRA A MASSA NÃO MUITO GROSSA.CORTE COM UM CORTADOR REDONDO(EU USEI UM COPO)COLOQUE EM ASSADEIRA UNTADA E
LEVE AO FORNO POR MAIS OU MENOS 10 MINUTOS(FAÇA ALGUNS FUROS COM GARFO NA MASSA
ANTES DE LEVAR AO FORNO)RETIRE DO FORNO,PINCELE MOLHO PRONTO PARA PIZZA,MUSSARELA,CALABRESA CORTADAS REDONDAS AO MEIO,OREGANO E GOTINHAS DE AZEITE,LEVE AO FORNO POR MAIS 10 MINUTOS,
OU ATÉ QUE O QUEIJO DERRETA E A MASSA ESTEJA COMPLETAMENTE ASSADA.
DICAS:COLOQUE OUTROS RECHEIOS DE SUA PREFERENCIA…BRINQUE COM SUA IMAGINAÇAO.A MASSA RECHEADA SEM ASSAR PODE SER CONGELADA.
