O DIFERENCIADO OMELETE DE HOT DOG

Tempo: 25min
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil

INGREDIENTES
– 4 ovos
– 1/4 de cebola picada em cubos
– Sal a gosto
– 1 colher (sopa) manteiga

RECHEIO
– 2 salsichas cortadas em rodelas
– 1 tomate sem pele e sem semente picado em cubos
– 1 colher (sopa) mostarda

– 1 colher (sopa) ketchup
– 3 colheres (sopa) maionese
– Sal a gosto

MODO DE PREPARAR
Em um recipiente, bata os ovos com um garfo até ficar homogêneo. Misture delicadamente com a cebola e sal. Em fogo médio, derreta a manteiga em uma frigideira,

de preferência antiaderente. Despeje o conteúdo batido na frigideira e deixe fritar por 3 minutos de um lado e mais 3 minutos do outro ou até dourar. Em uma recipiente, misture todos os ingredientes do recheio.

Coloque o recheio sobre a omelete e dobre ao meio. Divida em duas porções. Se desejar, decore com ketchup, mostarda e folhas de salsa.