Pãozinho Lua de Mel ! Anote a receita abaixo.

Ingredientes
Massa:
30 g de fermento para pão
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de essência baunilha

2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de fécula de batata
2 ovos levemente batidos

250 ml de leite na temperatura ambiente
100 g de margarina sem sal
500 g de farinha de trigo (aproximadamente)

Recheio:
400 ml de leite
2 gemas peneiradas

5 colheres de açúcar
2 colheres (sopa) bem cheia de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (sobremesa) de margarina sem sal
1 colher (sobremesa) de raspas de limão
Suco de 1 limão

Calda:
1 lata de leite condensando
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Para polvilhar:
2 pacotes de coco ralado (300 g)

Modo de Preparo
Massa:
Dissolva o fermento com o açúcar junte o sal os ovos o leite a margarina a baunilha e a fécula de batata misture tudo muito bem.

Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos sove levemente até obter uma massa lisa e macia. Modele os pãezinhos fazendo bolinhas pequenas coloque em assadeira untada

e enfarinha e deixe dobrar de volume.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º o pãozinho não pode ficar muito tempo forno retire assim que começar a dourar.

Creme: Coloque o leite o amido de milho as gemas peneiradas e o açúcar no fogo mexendo sempre até que vire um
creme. Em seguida misture a baunilha a margarina as raspas de limão

e o suco de limão retire do fogo e mexa bem
deixe esfriar.
Calda: Misture os ingredientes.

Montagem: Após os pãezinhos assados e frios recheie com o creme (use um saco de confeiteiro com bico perlê). Passe os pãezinhos recheados na calda e depois no coco ralado