Sanduiche de alcatra

Ingredientes:
– 1 Bife de Alcatra
– 1 Pão Baguete

– Manteiga para fritar
– Azeite a gosto
– Sal e pimenta a gosto

– Alface a gosto
– Tomate a gosto
– 7 Fatias de queijo Mussarela

Modo de preparo:
1. Tempere o bife com o azeite, o sal e a pimenta. Leve à frigideira já aquecida com a manteiga em fogo alto e grelhe apenas um lado.

2. Quando o primeiro lado do bife de alcatra estiver grelhado, vire-o e coloque as fatias de mussarela.
3. Quando o segundo lado do bife estiver grelhado,

retire-o da frigideira.
4. Corte a baguete ao meio, leve-a à frigideira em fogo médio e sele a parte interna (lado do miolo).
5. Assim que o pão estiver selado, retire-o da frigideira.

6. Para montar o lanche, coloque o alface e o tomate na base do pão e depois tempere com o azeite e o sal.
7. Corte o bife de alcatra com queijo em iscas e coloque sobre os tomates, cubra com a outra parte do pão.