SUPER INDICO PRA VOCÊS ESSE ROCAMBOLE DE CALABRESA COM QUEIJO
Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
INGREDIENTES
– 1/2 pacote de massa para pastel em rolo (250g)
– 1/3 de xícara (chá) de molho de tomate
– Manteiga para untar
– 1 gema para pincelar
– 1 colher (sopa) de água para pincelar
RECHEIO
300g de queijo mussarela ralado
1 gomo de linguiça calabresa picada
2 tomates sem sementes picados
Orégano a gosto
Modo de preparo
Para o recheio, misture em uma tigela o queijo, a calabresa, o tomate e orégano. Reserve.
Em uma superfície lisa, abra a massa de pastel, faça uma camada com o molho de tomate, espalhe o recheio sobre ela e dobre as pontas para o centro, enrolando como rocambole.
Disponha em uma fôrma untada, pincele com a gema misturada com a água e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar. Retire e sirva.
