Torta de Atum maravilhosa
– Receita Massa:
4 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
– Modo de preparo:
Bater primeiro no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, sal até ficar homogêneo, acrescente a farinha aos poucos. Misturar o fermento por último delicadamente.
– Recheio:
1 sachê de molho pronto Quero
2 latas de atum
2 latas de milho
1 lata de ervilha
1 colher de sopa de ketchup Quero
1 colher de sopa de mostarda Quero
1 tomate picado
1 cebola picada
Salsinha.
– Modo de preparo:
Refogue a cebola, tomate salsinha, acrescente o atum e o molho, o ketchup e a mostarda, deixe apurar por 2 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o milho e a ervilha, misture bem. Reserve.
– Montagem:
Coloque num refratário untado metade da massa, acrescente todo o recheio e o restante da massa. Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos ou até que a faca ou palito saiam limpos.
