Uma receita, dois modelos

Uma massa bem versátil, que
dá pra fazer vários modelos de pães.
rendeu 1 rosca e 1 pão.
Xícara = 240 ml

Ingredientes:
1 ovo
1/2 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de açúcar

1xícara de leite morno
3 à 4 xícaras de farinha de trigo (usei 3 e 1/2)
1 sachê de fermento biológico seco (10 gramas)

Preparo:
Aqueça o leite e a manteiga até ficar morno e junte essa mistura com o ovo ,o sal,o açúcar e o fermento. Logo em seguida acrescente a metade da farinha.

Leve a uma superfície para ser sovado e vá acrescentando o restante da farinha até desgrudar das mãos.
Depois disso sove por 20 minutos em média.

Deixe a massa crescer em um local abafado até dobrar de volume, em média de 2 horas.
Depois retire o ar da massa e divida em 3 partes iguais.

Faça canudos com cada parte.
Una as 3 pontas,depois é só ir tançando e unir as pontas que sobraram no final.

Leve em uma forma untada com margarina ,farinha e deixe crescer por mais 1hora ou até dobrar de volume.
(clima frio/fresco levará mais tempo)

Leve ao forno pré aquecido em 180° graus por 30 minutos ou até ficar levemente dourado.
Se o forno for elétrico , pode ser em 160° graus

Pincele leite condensado.
Para modelar o pão é super simples, com metade da massa faça uma tira com ajuda de um rolo.
Enrole, coloque na forma e faça uns cortes em (cima se quiser).
Deixe crescer e depois leve para assar