Sobremesa Gelatina mosaico
– Ingredientes:
1 envolve de gelatina de morango
1 envelope de gelatina de uva
1 envelope de gelatina de framboesa
1 envelope de gelatina de abacaxi
– Modo de preparo:
Prepare as gelatinas conforme instruções de embalagem. Coloque-as em um recipiente quadrado com tampa e deixe na geladeira de um dia para o outro.
– Ingredientes do creme:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 vidrinho de leite de coco (200ml)
1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor ou 12 folhas de gelatina
– Como preparar o creme:
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e bata por 1 minuto. Agora,
hidrate a gelatina incolor conforme instruções do fabricante e adicione na mistura do liquidificador e bata por mais 1 minuto.
– Montagem da gelatina mosaico:
Retire as gelatinas da geladeira
e corte todos os sabores em quadrados, do tamanho que desejar. Transfira para um recipiente grande todos os sabores e em seguida despeje o creme do liquidificador.
Delicadamente mexa com o auxílio de uma colher, só para misturar os sabores e as cores. Transfira para uma forma de sua preferência e leve para geladeira por no mínimo 7 horas. Se fizer de um dia para o outro, melhor.
– Dicas:
Se usar uma forma de pudim, unte com um pouco de óleo, assim facilita na hora de desenformar.
