USE FILÉ DE TILÁPIA (saint Peter)

Tempere no dia anterior do preparo para pegar todo sabor do tempeirinho

Temperos.
Alho picado
Raspas de limão.
Limão espremido

Talos de salsinha picada
Curry
Sal, pimenta do reino e fio de azeite

EMPANAMENTO
Farinha de trigo e fubá. Sendo a mesma proporção de cada. Misture as duas e está pronto
Para empanar só passe na mistura apalpando bem para ficar bem compacto.