SAPICÃO DE ALHO-PORÓ

Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
8 talos de alho-poró em fatias finas
2 maçãs verdes sem casca picadas

1 xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes
1 xícara (chá) de nozes picadas
2 potes de iogurte natural desnatado (400g)

1 xícara (chá) de creme de leite light
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
20 folhas de endívias inteiras

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o alho-poró por 3 minutos.
Depois, transfira para uma tigela,

deixe esfriar e misture o restante dos ingredientes.
Leve à geladeira por 1 hora.
Divida entre as folhas de endívia e sirva em seguida