Doce leite caseiro

Ingredientes
2 litros de leite
4 xícaras de chá de açúcar

Modo de fazer
Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau,

até obter fervura (cerca de 15 minutos).
Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos). Passe o doce para um refratário e deixe esfriar bem antes de servir.