SALPICÃO JAPONÊS

Ingredientes
300g de kani kama desfiado
2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)

1 cenoura ralada
1 vidro de palmito picado (300g)
1 xícara (chá) de vagem cozida picada

1/2 pimentão amarelo picado
1 talo de salsão picado
1 pote pequeno de maionese (250g)

Sal a gosto
1 xícara (chá) de batata palha
Gergelim a gosto para decorar

Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o kani, o shoyu, a cenoura, o palmito, a vagem, o pimentão, o salsão e a maionese. Tempere com sal e misture. Em seguida, leve à geladeira por 1 hora.

Depois, retire, acrescente a batata palha e transfira para uma travessa.
Para finalizar, decore com gergelim e sirva em seguida